Wie vom Bäcker!
(Mai 2023)
„Meine Windbeutel, sagten sie immer, sind die luftigsten“, erinnert sich eine der Bewohnerin. „Brandteig ist mir immer gut gelungen!“ Bei der Zubereitung der leckeren selbstgemachten Windbeutel mit einer Sahne-Erdbeerfüllung helfen die Bewohnerinnen und Bewohner von HAUS PHÖBE tatkräftig mit und sind sehr konzentriert bei der „Arbeit“.
„Ganz nebenbei“ wird z.B. beim Erdbeerschneiden die Motorik geschult. Das Langzeitgedächtnis wird aktiviert, wenn sie sich an die Zeit erinnern, in der sie selbst Kuchen gebacken und welche Rezepte sie dafür genutzt haben.
Die Angebote des Sozialen Dienstes des Alten- und Pflegeheims sind immer so aufgebaut, dass die Frauen und Männer ihre Selbstständigkeit erhalten bzw. fördern. Darüber hinaus erfreuen sich alle nach getaner Arbeit über die entstandenen kleinen Leckereien bei dem Angebot „Die etwas andere Küchenschlacht“.